Izdelki iz suhih travišč Haloze

LIFE TO GRASSLANDS je projekt, namenjen izboljšanju stanja in zagotavljanju dolgoročnega upravljanja suhih travišč ter nanje vezanih rastlinskih in živalskih vrst.

Suha travišča so s travami in travniškimi cvetlicami porasle površine na suhih, plitvih in s hranili revnih tleh, za katere je značilna nizka in redka travna ruša. Ustvaril jih je človek in jih še danes vzdržuje z zmerno košnjo ali pašo, velikokrat pa kmetje kombinirajo oboje.

Na območju Haloz je, od tega je v projekt Življenje traviščem vključenih 98 kmetijskih gospodarstev, ki obdelujejo 235 ha suhih travišč v Halozah.

V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj izdelkov lokalnih ponudnikov iz Haloz. Vsi izdelki so na voljo pri ponudnikih (kontaktni podatki so napisani na zadnji strani) - katalog najdete TUKAJ.

Več o tem ->>

Ogled dobrih praks - predelava mesa

KGZS Zavod Ptuj, Zavod RS za varstvo narave in Podeželsko razvojno jedro HALO 

vas vabijo na

TERENSKIH OGLED DOBRIH PRAKS – PREDELAVA MESA 

ki se izvaja v okviru Razvojno-ekonomske študije za ohranjanje suhih travišč na projektnem podobmočju Haloze (C.7) in je del projekta LIFE Ohranjanje in upravljanje suhih travišč v Vzhodni Sloveniji (LIFE TO GRASSLANDS - LIFE14 NAT/SI/000005)

KDAJ? V torek, 21. oktober 2019, s pričetkom ob 9. uri;

KJE? Na sedežu KMETIJSKE SVETOVALNE SLUŽBE PTUJ

Ormoška cesta 28, 2250 Ptuj

Terenski ogled je namenjen vsem, ki bi radi spoznali pogoje za predelavo mesa v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji, dobili napotke pri preureditvi prostorov in spoznali osnove dobre higienske prakse. 

Vse to so osnove za izdelavo kakovostnih lokalnih izdelkov iz haloških travišč! 

Kmetije, ki si jih bomo ogledali so naslednje:

 Družinska kmetija Kramberger-Šteinbauer, Spodnji Porčič 20, 2230 Lenart

 Kmetija Požegar – Marjeta Jančič, Bišečki vrh 30b, 2254 Trnovska vas

Celotno vabilo si lahko ogledate TUKAJ.

Več o tem ->>

Ogled dobrih praks - predelava sadja

                             

      

KGZS Zavod Ptuj, Zavod RS za varstvo narave in Podeželsko razvojno jedro HALO 

vas vabijo na

TERENSKIH OGLED DOBRIH PRAKS – PREDELAVA SADJA 

ki se izvaja v okviru Razvojno-ekonomske študije za ohranjanje suhih travišč na projektnem podobmočju Haloze (C.7) in je del projekta LIFE Ohranjanje in upravljanje suhih travišč v Vzhodni Sloveniji (LIFE TO GRASSLANDS - LIFE14 NAT/SI/000005)

KDAJ? V torek, 29. oktober 2019, s pričetkom ob 9. uri;

KJE? Na sedežu KMETIJSKE SVETOVALNE SLUŽBE V SLO. BISTRICI 

Trgovska ulica 1, 2310 Slovenska Bistrica

Kmetije, ki si jih bomo ogledali so naslednje:

 Kmetija Korošec Matic, Bukovec 130, 2314 Zgornja Polskava.

 Ekološka kmetija Marjan Podgrajšek, Črešnjevec 104, 2310 Slovenska Bistrica.

 Vovk Jože, Stari Grad 83, 2321 Makole.

Terenski ogled je namenjen vsem, ki bi radi spoznali pogoje za predelavo sadja v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji, dobili napotke pri preureditvi prostorov in spoznali osnove dobre higienske prakse. 

Vse to so osnove za izdelavo kakovostnih lokalnih izdelkov iz haloških travišč! 

Celotno vabilo najdete TUKAJ.

Več o tem ->>

TEČAJ PREDELAVE MESA

KGZS Zavod Ptuj, Zavod RS za varstvo narave in Podeželsko razvojno jedro HALO 

vas vabijo na

BREZPLAČNI TEČAJ PREDELAVE MESA (30 ur)

na šolsko posestvo TURNIŠČE – BIOTEHNIŠKA ŠOLA PTUJ,

ki se izvaja v okviru Razvojno-ekonomske študije za ohranjanje suhih travišč na projektnem podobmočju Haloze (C.7) in je del projekta LIFE Ohranjanje in upravljanje suhih travišč v Vzhodni Sloveniji (LIFE TO GRASSLANDS - LIFE14 NAT/SI/000005)

KDAJ? V ponedeljek, 14. oktobra 2019, s pričetkom ob 9. uri;

KJE? Na posestvu Turnišče (Biotehniška šola Ptuj), 

Zagrebška cesta 86, 2250 PTUJ

Usposabljanje je namenjeno vsem, ki bi radi pridobili osnovno znanje o predelavi mesa v suhomesnate mesnine. Spoznali boste tudi pogoje za predelavo mesa v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji, dobili napotke pri preureditvi prostorov in spoznali osnove dobre higienske prakse. 

Vse to so osnove za izdelavo kakovostnih lokalnih izdelkov iz haloških travišč! 

Celotno vabilo si lahko ogledate TUKAJ.

Zaradi omejenega števila udeležencev so prijave obvezne in jih zbiramo najkasneje do ponedeljka, 8.10.2019 na barbara.stajner@kgz-ptuj.si ali
na tel. št. 041-307-003.

Več o tem ->>