Tečaj predelave sadja

KGZS Zavod Ptuj, Zavod RS za varstvo narave in Podeželsko razvojno jedro HALO 

vas vabijo na

TEČAJ PREDELAVE SADJE v trajanju 30 šolskih ur

KDAJ? V sredo, 25. septembra 2019, s pričetkom ob 9. uri;

KJE? Na posestvu Turnišče (Biotehniška šola Ptuj),

Zagrebška cesta 86, 2250 PTUJ

Usposabljanje je namenjeno vsem, ki bi radi pridobili osnovno znanje o predelavi sadja v suho sadje, marmelade, sok, sadno vino, kis, žganje in likerje . Spoznali boste tudi pogoje za predelavo sadja v okviru dopolnilne dejavnosti na kmetiji, dobili napotke pri preureditvi prostorov in spoznali osnove dobre higienske prakse. 

Vse to so osnove za izdelavo kakovostnih lokalnih izdelkov iz haloških travišč! 

Program tečaja najdete TUKAJ.

Več o tem ->>

Izdelan je akcijski načrt mreženja in trženja ponudbe izdelkov iz suhih travišč

V sredo, 11.9.2019 je na Turistični kmetiji Pungračič potekala delavnica, na kateri so partnerji projekta LIFE TO GRASSLANDS skupaj z udeleženci, proizvajalci lokalnih produktov iz suhih travišč v Halozah, začrtali okvirni načrt mreženja in trženja ponudbe izdelkov iz suhih travišč.

Naslednji korak k učinkovitemu trženju izdelkov iz suhih travišč je registracija kolektivne blagovne znamke.

Udeleženci delavnice so že podali interes o vključitvi v kolektivno blagovno znamko suhih travišč Haloze. 

Vse, ki pa se delavnice niso mogli udeležiti in ste zainteresirani za vključitev v kolektivno blagovno znamko, pa vabimo, da oddate svoj interes z izpolnitvijo obrazca.

Več o tem ->>

Odkup jabolk za sadni prigrizek

Turizem, prevozi, avtošola Prah Sevnica, Anton Prah s.p.  iz Sevnice in Kartuzija Pleterje Kmetijstvo d.o.o. iz Šentjerneja ter zunanji partner - Grm Novo mesto – center biotehnike in turizma izvajajo projekt SADNI PRIGRIZEK.

Sadni prigrizek je v obliki sadnega usnja, brez dodanega sladkorja, konzervansov in drugih umetnih dodatkov. Izdelujejo ga izključno iz sadja slovenskih neškropljenih travniških sadovnjakov, ki je lahko slovenski turistični spominek ali lepo poslovno darilo.

Za potrebe projekta in nadaljnjega sodelovanja iščejo lastnike slovenskih neškropljenih travniških sadovnjakov.

V februarju 2020 bodo produkt Sadna pravljica, ki ga razvijajo v okviru projekta tudi lansirali na trg.

V kolikor vas zanima sodelovanje in morebitna prodaja tržnih viškov izpolnite obrazec na povezavi tukaj   ali pa jim pišite na e-poštni naslov: sadni.prigrizek@gmail.com.

Več o tem ->>

» Akcijski načrt mreženja in trženja ponudbe izdelkov iz suhih travišč iz Haloz«

Zavod RS za varstvo narave, ProVITAL d.o.o., PRJ Halo in KGZS Zavod Ptuj

vas v sklopu priprave strokovnih podlag vabimo na

3. DELAVNICO Z DELEŽNIKI 

» Akcijski načrt mreženja in trženja ponudbe izdelkov

iz suhih travišč iz Haloz«

v okviru projekta LIFE TO GRASSLANDS (LIFE14 NAT/SI/000005)

KDAJ? V SREDO, 11. SEPTEMBRA 2019, S PRIČETKOM OB 11.30 URI

KJE? TURISTIČNA KMETIJA PUNGRAČIČ, DRENOVEC 7, 2283 ZAVRČ

Na minulih delavnicah smo skupaj z vami kmetijami, potenicalnimi deležniki za predelavo mleka, mesa in sadja, pridelovalci medu, zelišč in rokodelci ter potencialnimi odkupovalci končnih izdelkov, pregledali obstoječe stanje v Halozah in oblikovali vizijo razvoja in trženja izdelkov iz suhih travišč iz Haloz.

V tem času smo lahko tudi skupaj z vami naredili prvi katalog izdelkov iz suhih travišč iz Haloz, ki ga bomo dopolnjevali in širili z aktualno ponudbo. Nastavili smo temelje akcijskega načrta in ga skupaj z zainteresiranimi želimo razvijati v smeri izgradnje kolektivne blagovne znamke izdelkov iz suhih travišč.

Vabilo na dogodek z dnevnim redom, si lahko ogledate TUKAJ.

Več o tem ->>