Testno ocenjevanje produktov s travišč je uspešno zaključeno

Za nami je uspešno izvedeno testno ocenjevanje produktov s suhih travišč Haloz. Odziv s strani kmetij je bil odličen. Skupaj je bilo ocenjenih 145 izdelkov.

V sredo, 29.5.2019 je potekalo v Cirkulanah ocenjevanje  izdelkov iz sadja, zelišč, medu in rokodelskih izdelkov.
V ocenjevanje smo prejeli: 6x kis, 4x marmelade, 20x žganje, 8x sok, 5x med, 5x čaj, 3x začimbe, 33x rokodelski izdelki.
Produkte so prvi dan ocenjevali strokovnjaki iz dotičnega področja: Tadeja Vodovnik Plevnik, KGZ Maribor, doc. Mojca Korošec, Univerza v Lj, Odd. za živilstvo, dr. Janez Bogataj, dr. Tanja Lešnik Štuhec, Provital d.o.o.

V četrtek, 30.5.2019 pa je v Žetalah potekalo ocenjevanje mlečnih in suhomesnatih izdelkov. Na ocenjevanju je bilo: suhomesnati izdelki 36x iz 16ih kmetij, mlečni izdelki 25x iz 6ih kmetij.
Te produkte pa so ocenjevali strokovnjaki Sara Ketiš, Darja Artenjak, Peter Pribožič, vsi KGZ Ptuj in dr. Tanja Lešnik Štuhec, Provital d.o.o.

Največja dodana vrednost testnega ocenjevanja je v tem, da poleg strokovne ocene vsak proizvajalec dobil tudi opisno oceno na licu mesta s strani ocenjevalca in nasvete za izboljšavo.